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山田清里苑干し柿作り


大野木デイサービスよりお裾分けしてもらった柿で干し柿を作りました。皆さん手慣れた手つきで柿の皮むき作業をされました。「この包丁切れんな、柿によって剝きやすさがあるよ。」など会話も弾み楽しく作業ができました。喫茶の窓から干している柿を見ていると皆さん「私も毎年作ってたよ。また作りたいな」と言われる方も多く見られました。「もうそろそろ食べれるね」という声が上がってきたので今日のおやつに皆さんで美味しく頂きました。


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