クッキーサンドはお菓子クラブでは初めて作りましたがとても簡単で、クッキーに牛乳をしみ込ませてクリームなどを挟んだら出来上がりです。
今回は、生クリームにジャム、抹茶クリームに餡子の2種類を作りました。クッキーが柔らかくなり、しっとりして食べやすく皆さんにも好評でした。お菓子クラブは職員からメニューの提案をしてもらっていますが、材料費、工程時間、食べやすさなど色々と考えなければならない中で、毎回良いアイデアを出してくれるので感動します。来月も楽しみになさって下さいね。