楠 清里苑

焼き餅風ぜんざい

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2月は焼き餅風ぜんざいを作りました。

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ぜんざいに入れる焼き餅ですが、今回は普通のご飯で作りました。
ラップに包んで成形するだけなので、手軽にお餅風になりましたよ。

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ホットプレートでこんがりと焼き目が付くまで焼いたら、あっという間にぜんざいの出来上がりです。
作業工程は多くないので、皆さん隣の方とお話ししながら楽しく参加されていました。

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「焼きたてだから柔らかくて美味しい」とお声をいただけました。
お菓子クラブは出来立てが食べられるので、皆さんがとても喜んでくださっています。