楠 清里苑

葛切りを作りました

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蒸し暑くなってきた6月のお菓子クラブは、涼やかに葛切りを作りましたよ。
水で戻しておいた葛切りを茹でていきます。

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くっつかない様に混ぜながら10分ほど茹でてから、氷水にさらしていきますよ。

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氷水にいれたらかき混ぜて冷やしていきます。もうすぐ完成ですね。

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いただきます

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黒蜜やきな粉をかけてお召し上がりいただきました。作り立ての葛切りはツルツルとしてとても美味しかったようです。来月も楽しみになさってくださいね。